ore - Alain Ducasse

ore - Alain Ducasse

Publié le 1 octobre 2016, 10:22

Château de Versailles

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Situé au cœur du Pavillon Dufour dont le réaménagement a été confié dans son ensemble aux architectes Dominique Perrault et Frédéric Didier, ore est un lieu inscrit dans son temps. Des réinterprétations contemporaines de thèmes décoratifs historiques évoquent la splendeur du Roi Soleil.

ore signifie bouche en latin et fait référence aux plaisirs de bouche ancrés dans l’art de vivre à la française, et, particulièrement, à Versailles, aux services de la bouche du Roi, en charge de la préparation des repas servis à la cour.

ore - Alain Ducasse



En journée, une carte à l’esprit français. Des classiques de la cuisine française, mais aussi des assiettes légères et rapides pour les petites faims, des desserts et des pâtisseries gourmandes.

Comme toujours, Alain Ducasse a apporté le plus grand soin à la sélection et à la qualité des produits, avec une belle place réservée aux légumes. Des préparations parfaitement maîtrisées, une carte de saison, savoureuse et gourmande.

ore - Alain Ducasse



Un cadre et une vue exceptionnels pour ce lieu unique, ouvert à tous en journée. Pour faire une pause et se restaurer pendant les heures d’ouverture du château.

Château de Versailles
Pavillon Dufour - 1er étage
Place d'Armes - 78000 Versailles

Tel : +33 1 30 84 12 96


ducasse-chateauversailles.com

ore - Alain Ducasse

 

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