Ce n'est pas parce que certains se laisse aller à une certaine douceur de vivre quelque part en Méditerranée que la vie parisienne s'arrête pour autant...
Au Café Prunier, Renata Dominik réinvente le concept de fraîcheur si rare dans ce Paris déserté, et propose un divin tartare de saumon Balik, nature ou assaisonné aux herbes et basilic, au poivre noir ou au piment doux et à l’ail...
Servi avec un mesclun de salade, des pommes de terre Ratte et une crème Smetana, ce mets exquis est accompagné d'une coupe de champagne qui achèvera de vous convaincre du bien fondé de cette formule.
Carte d'été du Café Prunier
Formule Tartare de saumon, champagne et dessert au choix : 30 €
Jusqu'à la fin juillet 2010
Café Prunier
15, place de la Madeleine
75008 Paris
Tél. : +33 (0)1 47 42 98 91
