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LA VILLA MADIE - CASSIS

Publié le 26 août 2008, 06:00

Méditerranée...

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A l'heure où il fait bon s'échaper un peu, il est agréable de découvrir de nouveaux lieux où chaque sens est sublimé.

Une bonne raison pour mettre le cap sur Cassis, le temps d'une pause gourmande ou d'un apéro chic au coucher du soleil dans un cadre absolument enchanteur. Dominant l'Anse de Corton à quelques encablures du port de Cassis, l'élégante Villa Madie, construite au début des années 1920 a été remise au goût du jour, et nous accueille dans une atmosphère chic et épurée.

restaurant madie



Ici, point d'ostentation, le décor naturel du Cap Canaille et la grande bleue donnent le ton. On s'installe dans les confortables fauteuils d'extérieur à l'ombre d'un pin, et on se laisse aller. La succession de tapas raffinées accompagnent le champagne que l'on nous sert. On sirote, on admire, et on écoute les cigales qui poussent la sérénade au couchant...

détail madie



Côté terrasse, on s'attable, tournés vers la Méditerranée, on découvre la carte de Jean Marc Banzo, figure de la cuisine du Sud, on se laisse aisément tenter par les langoustines rôties au lard de Colonnata et autre dos de loup de Méditerranée braisé dans son jus.. Et l'on se damne pour le sorbet au chocolat plein d'audace et d'originalité.

gastro madie



Une villa de rêve, un chef parfait, un cadre naturel majestueux, et une soirée qui s'achèvera sous les étoiles... Voilà qui ne devrait pas vous déplaire !

La Villa Madie
Avenue du Revestel
Anse de Corton
13260 Cassis
Tel: +33 4 96 18 00 00


www.lavillamadie.com

 

Frescobol Carioca

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