Le Grand Brunch du Ritz Paris

Le Grand Brunch du Ritz Paris

Publié le 3 décembre 2017, 19:08

Au bonheur des papilles

  • Sommaire

Rendez-vous idéal pour un dimanche en famille ou pour une belle tablée entre amis dans une atmosphère de palace, le Grand Brunch du Ritz Paris est un incontournable. Le Ritz, que nous ne présentons plus, n'offre d'ailleurs pas un mais 3 brunches : le Brunch Bistrot du Bar Vendôme dans une ambiance décontractée, les Week-Ends de l'Espadon pour ceux qui préfèrent effectuer leur choix de mets à la carte, et le célèbre Grand Brunch, que nous vous présentons aujourd'hui.

Le Salon d’Été, qui s'ouvre sur différents salons aux décors éclectiques ainsi que sur le jardin de l'hôtel, prend des allures d'élégant marché où s'affairent chefs, sous-chefs et pâtissiers derrière leur comptoir, tandis que l'on découvre la foule de propositions gourmandes qui éveillent nos palais de gourmets.

On s'installe, et déjà le champagne est dans la coupe, tandis que l'on se voit proposer un jus de fruit détox ainsi que des boissons chaudes. Le personnel, avenant et toujours souriant, nous met immédiatement à l'aise en nous proposant de découvrir la composition de ce brunch grandiose. On le suit donc comme on partirait en promenade...

Le Grand Brunch du Ritz Paris



Si l'idée d'un buffet s'éloigne d'un classique service à la Française, sachez que le Grand Brunch du Ritz s'inscrit dans la plus pure tradition des grandes maisons de l'aristocratie anglo-saxonne, où douairières et pairs ne rechignaient pas à quitter la table pour garnir leur assiette. C'est ce que nous ferons donc, commençant par la mer, avec les huîtres, accompagnées de quelques fruits de mer en provenance des meilleurs producteurs.

Suivront au hasard des découvertes, un choix de viandes rôties ou de poissons, les saumons sauvages, les sushis, les fromages, que l'on appréciera avec une variété de pains des plus intéressantes, la viennoiserie pour les tradis, et les pâtisseries en tous genres !

Je vous passerai l'inventaire à la Prévert de toutes les merveilles salées et sucrées qui vous donneront envie de tout essayer, pour ne vous dire qu'une chose : attendez-vous durant ces quelques heures à l'écart du tumulte du reste du monde à vivre un moment d'exception. Prenez votre temps, conversez, savourez, et bien entendu, dégustez. Confortablement installés, sous le regard attentif du personnel toujours disponible, vous vivrez un moment unique, qui vous fera prendre date pour un prochain dimanche au Ritz, suivi d'un autre, puis d'un autre encore... On est si bien !

Le Grand Brunch du Ritz - 150€ par personne, accompagné d’un cocktail Detox

Ritz Paris
15 Place Vendôme
75001 Paris

Tel : +33 1 43 16 33 74


ritzparis.com

Le Grand Brunch du Ritz Paris

 

Frescobol Carioca

TASCHEN

Mr Porter UK