risotto party

Risotto Party à l'Ecole Ritz Escoffier - Paris

Publié le 3 août 2011, 06:00

En Cuisine !

  • Sommaire

Cuisiner avec du style ne s'improvise pas. C'est pourquoi choisir l’École Ritz Escoffier, située au cœur des cuisines du mythique palace parisien est le nec plus ultra en la matière.

LuxeMode s'y est rendu pour découvrir un univers d'exception, le temps de cuisiner un merveilleux Risotto aux Gambas en compagnie du chef David Goulaze. Dans une ambiance détendue et studieuse, les aspirants chefs prennent place autour de l'immense plan de travail et la leçon peut commencer.

ritz escoffier



Certes, si la vocation de l’École Ritz Escoffier est de former de futurs chefs venus de tous les horizons, les parisiens gourmets sont également les bienvenus pour quelques heures suivies d'une dégustation.

La recette est expliquée, les tâches assignées, et chacun s'affaire, avec diligence et précision, à qui émince les oignons, à qui prépare le riz, à qui déveine les gambas... Peu à peu, sous le regard de tous, la recette prend forme, et le chef, d'une étape à l'autre prodigue force conseils et astuces.

ritz escoffier



Le résultat est plus que parfait, et c'est avec délectation que l'on passe à table où le temps d'un repas on partage ses idées, ses coups de cœur, et son goût pour la belle cuisine si bien mise en valeur dans cet écrin somptueux qu'est le Ritz.

Plusieurs ateliers disponibles, d'une à quatre heure, avec une foule de thématiques telles que "santé saveurs", "cuisine et pâtisseries", jusqu'à la formation intensive et au Master en Gastronomie

A partir de 55 € pour le cours d'une heure

Ecole Ritz Escoffier
38 rue Cambon
75001 Paris

Informations et inscriptions : +33 1 43 16 30 50


www.ritzparis.com

Risotto Party Ritz Escoffier

 

Mr Porter UK

Mr Porter UK

Mr Porter UK