SALT of Palmar - Mauritius

SALT of Palmar - Mauritius

Publié le 22 novembre 2018, 10:12

Luxe vertueux

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Récemment lancée, la marque hôtelière SALT a ouvert les portes de son premier site, le SALT of Palmar situé sur la côte Est de l’île Maurice. Dans un lieu apaisant conçu pour soutenir le développement durable et nouer des liens avec la communauté locale, les voyageurs modernes, curieux de la culture locale pourront découvrir la véritable île vierge qu’est Maurice.

SALT of Palmar - Mauritius



Son architecture distinctive est née de la collaboration de l'architecte mauricien local Jean-François Adam de JFA Architects, un visionnaire primé pour ses espaces contemporains remarquables à Maurice et à l'étranger ; et une artiste française, Camille Walala dont les couleurs vives ornent les bâtiments du monde entier. La première incursion de Camille dans le monde de l’hôtellerie ajoute une nouvelle touche étonnante au paysage du design mauricien qui reflète l’esprit progressiste de SALT.

SALT of Palmar - Mauritius



Consacrée à tout ce qui est local et durable, cette nouvelle marque hôtelière atypique est déterminée à présenter à ses clients la population locale – pas seulement les lieux – et faire découvrir le cœur de la destination. Ainsi, au coeur du design imaginé par Jean-François se trouve le désir de mettre au premier plan l’environnement naturel et le Mauritian Way of Life, de donner à chaque hôte une idée précise de ce que l’île a à leur offrir.

SALT of Palmar - Mauritius



En choisissant un hôtel à l’architecture géométrique incroyable, aux allures d’un Riad se tenant à la limite du sable blanc de la plage de Palmar, l’architecte a soigneusement modifié les structures existantes pour accentuer la proximité de l’hôtel avec la mer. Dans le cadre de cette transformation, Jean-François a décidé d’orienter tous les lits face à la mer et de repenser la piscine afin d’être en symbiose avec l’océan. En parallèle de ce travail d’architecture, il a joué avec la lumière de l’île, permettant aux couleurs naturelles du lieu de briller. La faune et la flore ont été protégées tout au long de ce projet, ajoutant un sentiment de sérénité intemporelle à la scène.

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"Tout dans cet hôtel est conçu pour rassembler les gens. Depuis les tables communes de la boulangerie, du restaurant et du bar de la plage, au rooftop de Maurice et aux espaces accueillants du spa SALT : il s’agit de rassembler et de partager des histoires de voyages et de profiter de cet endroit incroyable", explique Jean-François. Avec l'énergie de faire les choses différemment au cœur de la marque SALT, il parait normal que les intérieurs aient été réalisés par un artiste plutôt que par un architecte d'intérieur. L’approche désinhibée de Camille Walala en matière de couleur, mariée à sa passion pour l’île Maurice, a été le choix idéal.

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Sa tâche consistait à trouver l’équilibre parfait entre sa propre impulsion créatrice et l’expression authentique du caractère de l’île, à la fois fraîche, enjouée et irrésistiblement positive. Pour trouver l’inspiration, Camille voyagea autour de l’île Maurice, eut la chance de rencontrer des artisans locaux et absorba la palette lumineuse qui ponctue l'île ; des paysages verdoyants aux maisons peintes de couleurs vives et chaudes, des paysages marins et des couchers de soleil spectaculaires, à l'esprit de sa communauté et à la mosaïque colorée de la culture qui rend Maurice si spéciale. Camille Walala confie : "Les mauriciens peignent leurs maisons dans les tons les plus étonnants qui se détachent vraiment du décor tropical luxuriant. En choisissant les couleurs pour SALT of Palmar, je voulais essayer d’obtenir un équilibre entre les tons naturels et les couleurs audacieuses. L'espace est censé être amusant et mettre en avant la beauté de l'incroyable île".

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Dans l’intégralité de l’hôtel, les détails sont authentiques, artisanaux et uniques. Janine, céramiste locale a conçu et fabriqué la vaisselle de l’hôtel - un bel ensemble de 950 pièces, chacune faite entièrement à la main. Avec le soutien de Jean-François et de son équipe, Camille a pu rencontrer de nombreux personnages locaux, tels que le tisserand de panier âgé de 74 ans, Reotee Buleeram, qui a fabriqué les magnifiques sacs de plage de SALT of Palmar ; mais aussi le duo père / fils Maw- Labaccus et Said Moosbally, créateurs des fauteuils en rotin installés dans tout le complexe. Le résultat est une vitrine du talent local et une expression authentique du style insulaire.

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SALT of Palmar connecte les explorateurs modernes avec leurs communautés et leur mode de vie, offrant ainsi des expériences de voyages enrichissantes. Les clients de SALT ont la possibilité de créer des liens avec les locaux via le programme de partage de compétences, en échangeant temps et talent avec des producteurs, des designers mais aussi des artisans locaux tels que des pêcheurs, des potiers, vanniers et plus encore.

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Au restaurant, la philosophie est une cuisine fraîche, locale, faite maison, respectant les saisons et une politique zéro déchet avec une majorité de produits provenant de la ferme SALT, cultivant fruits et légumes hydroponiques (ouverture prévue à la fin du premier trimestre 2019), et des fermes biologiques mauriciennes. Les clients peuvent également être assurés que le développement durable et la conscience environnementale sont au cœur des préoccupations de l'hôtel. En séjournant tout simplement chez SALT, ils contribuent à rendre autonome les communautés locales car l’hôtel crée des emplois et préserve l’environnement en adoptant un mode de vie exempt de plastique à usage unique, en soutenant la bio-agriculture et en ne produisant aucun déchet.

Une autre façon d'aborder ses vacances à Maurice, sans se départir pour autant de Luxe à tous les étages.

Salt of Palmar
Quatre Cocos
Île Maurice

Tel : +230 698 9800


saltresorts.com

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