Alors que tout le monde semble plier bagage pour élire domicile à Cannes, chez LuxeMode on s'intéresse de près et de loin aux terrasses où il fait bon s'attabler le temps d'un déjeuner chic.
Le Barlen's, au Touessrok, sur l'île Maurice, est un de ces lieux où le temps s'arrête, et où les sens sont sublimés. Si loin ? Et pourtant, rien à envier à l'Avenue, table des élégantes de l'Avenue Montaigne ! Ici, point de chichi, tout est Luxe.
Cuisine résolument moderne et ouverte sur la terrasse, mobilier design, carte très citadine, le Barlen's est un lieu qui va au delà du concept de restaurant de plage. Si la carte propose une sélection de snacking chic, on se laisse tenter par les sushis pleins de fraîcheur ou l'assiette de grillades de la mer, langouste, saint-jacques et camarons.
Diététique oblige, le Barlens propose également une sélection de cocktails de fruits aux vertus saines et idéales pour les adeptes d'épure chic ! A table, sous les palmiers, les pieds dans le sable, on savoure, l'Océan Indien à nos pieds... Un pur moment de bonheur, en attendant de rejoindre son lit de repos à l'ombre d'un parasol pour une après-midi de farniente.
Hôtel Le Touessrok
Trou d’Eau Douce
Ile Maurice
www.letouessrokresort.com
